襄阳北路上的酒吧

爱喝酒的你,一定知道那家非常火爆的藏身于可乐贩卖机后的酒吧Flask。那么老板们的第二家酒吧Botanist,你也一定要去试试。Botanist和Flask的风格截然不同,并非隐藏的speakeasy,而是一目了然的街边酒吧。利落的线条加上冷色调的白光,设计充满未来感。以botanist植物学家为概念,空间里四处都有植物,重点是这里室内禁烟,空气中仿佛有着淡淡的植物香气。

Botanist的调酒酒单分为四个部份:seasonal、refreshing、classic、spirit forward,所有创作以数字命名。

No.12,由新鲜甜菜汁、青柠汁、凤梨汁、自制香兰叶糖浆和Buffalograss Zubrowka伏特加调制而成。入口时甜菜根味道明显,最后却以香兰叶的香气收尾,带有点东南亚风情,貌不惊人但很好喝。

经典调酒No.21由新鲜葡萄柚汁、玫瑰茶、薰衣草苦精和Prucia李子利口酒调制而成。玫瑰味道偏重,捧花的造型实在太可爱了。

说我们是冲着这杯酒而来,一点也不为过。No.33,晶莹剔透的灯泡里装着无色透明的调酒,实在太美了。这杯酒的成份有新鲜青柠汁、百里香、梨子利口酒、玫瑰水、Martin Miller's金酒、白葡萄酒醋...口味还可以,酒精浓度在一般鸡尾酒里面算是偏高一点。总之就是美美美,点了之后必须得疯狂拍照。