Paras

去咖啡店吃水波蛋

这家店是由一对亲姐妹开设的,虽说是咖啡店但是几乎每张桌子上必有一份水波蛋。不得不说,他家的水波蛋确实很好吃。吃的时候一定要把水波蛋戳开后等蛋黄流出来再吃。吐司很厚,外皮酥脆,蛋心流在面包上一同入口简直是极大的享受,蛋黄像酱汁一样包裹面包,缓解了烤面包的干涩口感,那蘸着薄薄的一层蛋黄的面包外脆内软,简直不能更满足,搭配的土豆泥也是恰到好处的美味。 




虽然这家店的水波蛋噱头很足,但不能忽略了这是一家精品咖啡店。会喝咖啡的老司机和不懂咖啡的小白都对这家店的咖啡赞不绝口,沉醉于浓浓的咖啡醇香之中,即使不吃水波蛋,只喝咖啡也很让人满足。Paras 是由老房子改造的,里面一排长桌,开放式的收银台和咖啡吧台,蓝色和橘色搭配的几何花砖充满设计感。




二楼整层全是用餐区,看上去很舒适简约。桌椅是温暖的原木色,靠窗光线很不错,透过临街的窗可以看着路上人来人往。靠着弄堂那边的是落地玻璃窗,可以看着花园晒着太阳,简直不能再惬意了。    




陕西南路上 的本店已经完成了装修,新乐路上临时的Pop up店面已经变成了第二家分店,以后想去吃水波蛋有多一个地址。