Blacksheep Espresso

低调的黑羊咖啡店


一家低调的小小馆子,却在魔都咖啡圈子里很有名,让人好奇它到底特别在哪里。小小的店面位于建国中路,纯白色的招牌在周围的老建筑里非常醒目。进门映入眼帘的是大理石色结合原木色调的装修线条简单,但店内一些充满童趣的小摆件和随性涂鸦般的LOGO令氛围变得活泼生动,而价值不菲的吊灯又提升了逼格。 

  



店内空间不大,座位不多,以外带为主,操作台醒目的摆着3台一样的磨豆机,因主打不同SOE豆的奶咖,三种豆子分别用不同的磨豆机。咖啡师会根据客人喜欢的口味为参考做相应推荐,笔者推荐尝试浅烘的小番茄(肯尼亚) 葡萄干(西达摩),两款豆都具有风味独特,口感丰富的香气,很适合在周末上午来一杯唤醒味蕾。



    
还有一款豆名为巧克力,是中烘的拼配豆,口味就比较常规。有时间的话, 不妨尝试店内的手冲咖啡,因为老板之前是咖啡豆贸易从业者,对咖啡豆进货的渠道比较熟悉,或许店里供应的豆子正巧有你的心头好。