The Service 1921 Restaurant & Bar

重回那个最好的时代

这间情报部门特工主题的餐厅位于 Anantara Chiang Mai Resort & Spa 的中心。餐厅所处的这栋殖民时期风格的建筑开放于 1921年,而这也是餐厅名字的由来了。而且,这栋建筑的最初用途,是作为设在清迈的大英帝国领事馆,也难怪现在整个餐厅都透露着那种英国鼎盛时期绅士的精致。




特工主题贯穿整个餐厅,从墙上柜子里的各种护照、特工西装和饰品,到写着“SECRET”“FOR YOUR EYES ONLY”的泛黄纸质菜单,这里就像是个关于情报部门的小博物馆。





室内室内装潢大多用了那些色调深沉又富有质感的木具和皮具,旨在复原那个最好的年代处处可见的生活品质。如果你穿着讲究的来这里吃顿饭,这样的环境让人感觉就像自己是个20年代的特工一样在用餐和接头。




至于食物本身,The Service 1921 主打的是泰式料理,另外也有张非常不错的酒单。除了大堂里的座位外,也可以选择预订更加私密的包间,在侍者的带领下,转开图书馆区域里的一个书架后,就进入了包厢啦。




餐后,带着微醺走向屏河边,看看河畔灯光在水面上的倒影,听听铁桥之上车流的声音,享受除此之外,也许是1921年代才有的宁静。