I+D Style Cafe X Brave Roasters

有温度的概念咖啡馆

这家 Brave Roasters 的咖啡与设计概念店在最近搬到了他的新家,Siam Discovery 的三楼。店面依旧保持了过去偏暗的整体色调,与过往基本黑色为主不同的是,现在的新店铺中加入了更多的木质与水泥的元素,在继续充满沉稳的设计感的同时也增加了一些生活的温度。




Brave Roasters 家的咖啡绝对值得多坐几站 BTS 到 National Stadium 区域来,况且同属这一地区的 BACC 和它一楼的 Gallery Drip Coffee 也可以顺道打卡。曼谷很多家其他的咖啡馆都是使用了 Brave 的豆子,足见他家咖啡豆的烘焙质量不一般。如果喝完了很喜欢,你还可以买几包 Brave 的豆子回家,精致的包装用来送入也是非常不错的选择。




他家另外还有个有特点的产品,就是装在漂亮的玻璃瓶里的 cold brew 咖啡。也许是泰国的气候实在是热,在曼谷真的能看到许多咖啡馆里售卖自家的冷萃取咖啡。这样的包装真的是很让人想给行李增加重量。况且这些冷萃咖啡的味道也都各具特色,只恨时间不够不能一个一个的品尝。