Vesper Bar

也许是曼谷最好的鸡尾酒吧

看过 007 的人应该会对 James Bond 最爱的那杯“Shaken,not stirred”的 martini 略有印象,而这杯他最爱的饮品的名字正是“Vesper”。这间位于 Silom 的酒吧取这样的名字就是在表明自己的身份——一间有品质的鸡尾酒酒吧。




这里的常规鸡尾酒自然是不用说,调酒师手法娴熟、制作速度极快,而口感也都无可挑剔。Vesper 的特点是那些与众不同、自成特色的口味,比如 Coleford Sour 和加入了伯爵红茶味道的 Secret Earl Grey 都是非常受欢迎的 Vesper 独创鸡尾酒。也许因为调酒师都来自于英国伦敦,那种英国人特有的小创意和对不同酒品的调控把握都展现在了 Vesper 的鸡尾酒中。




除了作为酒吧根本的酒精饮料外,这里的食物也非常的吸引人,而且能够招揽很多回头客。由在曼谷颇有名气的意大利主厨 Luca Appino 执掌的厨房主营意大利菜肴,在他的坚持下餐厅所有的原材料都是从他的家乡远渡重洋而来,确保了那一口纯正的意大利味道。




总的来说 Vesper 的环境浪漫舒适,他们对酒的认真态度所生产出来的是让人非常满意的体验,而这里的价格也算是在比较合理的区间之内,对于所得到的体验来说,是非常的值得的。