PARC

Mama knows best!

坐落在首尔最国际化的地区——梨泰院的 PARC 经营的是传统韩国料理。老板从小吃着母亲遵循流传几代的食谱做出的地道家常菜长大,在经过四年世界游历后更加感受到自己受母亲厨艺的影响之深,因此他决定收集母亲的所有食谱,还原那份独特真实的味道,是自己回忆的记录更是将这份爱分享给所有人的心意。




餐厅整体以白色调为主,简洁又不失设计感。白色砖块外露的墙上随处挂着装饰画,一面墙上摆满了酱菜的瓶瓶罐罐,有落地窗的一面看出去视野很棒。明亮的采光,轻松的氛围,菜肴都用质朴的瓷盘装着。餐厅的菜都是即点即做,不使用任何调味料,味道真的就是家里的饭菜味道,吸引了许多人慕名而来。主菜分为蔬菜、海鲜和肉类三种,具体菜式根据季节会有不同,每份主菜都包含了米饭、汤食和小菜。米饭和小菜不够可随时叫职员添加,就像在家里一样。一个人来吃饭一点都不会尴尬,饭量也刚刚好。






不足的一点是餐厅只有韩文菜单,但有不懂的地方向亲切的职员询问就可以了。