Rustic & Blue

可以成为自拍场景的有机餐厅

在清迈大学附近的宁曼路上,是一家小酒馆气氛的有机餐厅,推开门,小巧的空间让人立刻喜欢上。充满乡村情调,斑驳白色砖墙,吧台和餐桌的顶上有很多盆栽,餐厅内还有一个盎然绿意的后院,院中老树盘据了半面天光,布沙发、干草、栈板,各种意想不到的桌椅组合,搭上阳伞、印第安帐、芦苇和梅森玻璃罐,挑一个不热的午后,背靠树荫坐在后院的沙发上,微风拂面,很容易打盹,迷糊间似与大自然融合。




创办人Meen洛杉矶回到自己的家乡清迈,喜欢下厨因而开了这家提供有机食物的餐厅,她们在市郊设有农场,因此他们能以农场的新鲜食材煮食。餐厅菜单依季节部分调整,所使用的西班牙香肠、意大利萨拉米、费达羊奶干酪皆为自制。




这里的小汉堡很好吃,推荐 BBQ pulled pork sliders,由两个香烤手撕猪肉迷你汉堡,浓郁的焦香洋葱与蓝起士,与喷香的猪肉融合,非常美味。另外店内的 Smoothies也是值得一试。这里的草莓香蕉奶昔冰沙,在味觉与视觉上可谓绝佳,草莓的桃粉色与香蕉的乳白色有着美丽分层,无论草莓或香蕉都相当浓郁,酸甜的滋味与成熟香气的组合,实在太绝配,这应该也是第一次品尝香蕉与草莓的组合,怎么可以那么迷人。