Café del Volcán

用咖啡引发无限创意



Café del Volcán 与永康路其他店铺一样,店面迷你,座位里外加起来都不够十个。几张木桌,一面手写菜单墙,还没走近就已经闻到芬芳的咖啡香味,给人一种置身于欧洲街头的错觉。




这家咖啡店融合了沪上的一切美好事物——轻松的时光、创作的灵感和一杯纯正的咖啡。这里的 Flat White 可以选择传统的意式拼配或者清新一点的中美洲拼配,每杯咖啡都会配上一小块 Strictly Cookies。如果刚好碰到咖啡师烘焙豆子,整个空间都弥漫着馥郁的咖啡香,幸福的感觉油然而生。




可谁又能想到,这家小小的咖啡馆,居然拥有自己的庄园。Café del Volcán 的联合创始人对从种植、采收、烘焙到成品都有着极为严谨的要求和细致的把控,形成了完整的生产链。因为他们觉得咖啡在日常生活中的地位越来越重要,甚至就像食物、空气和水一样不可或缺。所以,很有必要将一杯咖啡做到极致地美好。




的确,一杯好咖啡能够催生新的想法,而一家好的咖啡店则是一个共享创意的地方。这也不奇怪,为什么每次来到Café del Volcán都会看到如此热闹的场景了。