The Commune Social

米其林大厨的餐厅

The Commune Social 中文名字叫“食社”, 位于江宁路,是米其林大厨Jason Atherton在上海的第二间餐厅。紧挨着隔壁的设计家居店设计共和,是设计共和的衍生品,设计共和和食社所在的这栋建筑是旧时的巡捕房整体改造而成。红砖透出历史感,内部却是极富现代设计感。    




餐厅的整体设计是由如恩设计来完成的,注重运用自然材料以突出视觉的新鲜感,生铁,回收木料,清水混凝土及裸露砖块的结合呈现出充满质感与线条的效果。左边是设计共和国的红砖历史感,右边是食社的青灰现代感,红与黑这一左一右,冲突又和谐,极具特色。

    


餐厅的分为四个区域:小吃吧,用餐区,甜品吧及隐秘吧。空间的设计概念强调西班牙小吃餐厅用餐的分享概念鼓励客人在隐秘吧先喝一杯,接着去小吃吧或到用餐区享用晚餐,最后来到甜品吧。 让你感觉用餐的同时也在社交。食社提供的西班牙食物,以Tapas为主,作为一个人均250的餐厅菜单上却写着不接受预订,也无需加收服务费。菜单比较简单,分为 食、蛋、海、肉、烤和菜六个部分,对于食客来说可选择的不多,却都很精致。米其林大厨Jason Atherton的宗旨就是让你在这里吃的食物都没有任何添加剂,最求健康自然的状态。