丸五

柔软多汁超厚猪排

位于秋叶原的丸五是东京老字号炸猪排名店,开业已久人气依旧很高。长久以来都是Tabelog东京猪排店前5强。而且在Tabelog上有超过700人参与评分还能维持近4分的好成绩真是不容易!





店虽然离秋叶原的闹区不远,不过走到这里已经算是住宅区了,很安静,丸五就在巷口。一间小小的两层楼建筑,很低调的一家店,不仔细看会错过。一楼只有吧台和两张桌子,空间不大,柜台坐约六人,还有两张双人桌,所以只有十个位子,是很温馨如同家庭食堂般的小店。




定食有三种,其他则是单点的炸物。桌上有猪排酱、黄芥末、海盐等调味料。猪排定食附上白饭、高丽菜丝及腌渍小菜。丸五的猪排是厚切猪排,使用的是里肌肉,大概有三公分厚度,极富口感,而且非常鲜嫩多汁,面衣也炸得很酥脆。虽然猪排很厚,但却很容易咬断,咬开后甜美的肉汁溢出,洒点海盐提味,风味更佳。里肌肉边边有油脂的地方更是肥美多汁,这不愧是日本最好吃的炸猪排之一,滋味相当令人难忘。





参考价格:2000 日元

营业时间:11:30-15:00,17:00-21:00

定休日:周一,每个月第一和第三个周二

电话:03-32556595

地址:日本国东京都千代田区外神田1-8-14