ONIBUS COFFEE

近距离观看手冲全过程

距离中目黑车站3分钟步行路程,在一个绿意社区小公园旁边,ONIBUS COFFEE绝对是2016年最受瞩目的新开幕咖啡馆。老板坂尾笃史先生对咖啡有无限的热诚,他的这家第四间店,与奥泽店同样选址在铁道旁的小屋,营造出了极富个性的氛围。





两层楼的独立木造小屋,一楼作为工作空间,除了前方的外带吧台,后方的空间是坂尾先生烘焙豆子的工作室,有一台Diedrich的落地式烘豆机。坂尾先生说平常不是在这边烘豆,就有可能是在前往产地的路上。




手冲台设在一旁的窗口,让顾客近距离接触冲煮的全过程,拉近彼此的交流。一个眼神,一个笑容,或是简单的寒暄问候就已足够,这也是坂尾先生希望每一杯好咖啡能够达到的目的。



买完咖啡,无论是到门口小公园晒太阳还是爬上二层看窗外电车不断驶过,都是游走中目黑时歇脚休憩的好选择。