Krua Apsorn

温馨的家常菜

Krua Apsorn 是一家温馨的家庭餐厅,做的都是家常菜。餐厅外表虽朴实无华,却是当地人和吃货们的爱去之地,在 2006 年还被《曼谷邮报》评选为曼谷最佳餐馆。这里也接待过好几位皇室成员,两面墙上挂着他们当时用餐的照片。因为超高的人气,现在已开有四家分店。



尽管店员们英语都不流利,但菜单上自带的图片和英文介绍使点菜并不困难。就算语言不通仍然能感受到他们的善意,女老板慈爱的眼神让人就像回家般放松,人们都亲切地称呼她为阿姨,米饭在盘子里摆成爱心形这一小小的细节也很让人感动。



一定要尝试的是这里的黄辣椒油爆炒螃蟹,一颗颗完整又饱满的蟹钳肉展现了老板满满的诚意,味道更是令人惊叹。这里的秘诀就是严格遵循一直流传下来的经典食谱,坚持原有的好味道,甚至其他餐厅的厨师也向他们询问酱汁的秘方而未果。