D’ark Coffee

米其林大厨加持的性价比之选

在曼谷,著名的的 Roast 和它旗下的咖啡厅 Roots 都可谓如日中天,以至于任何开在它附近的咖啡馆都自然而然的成为了客人们的备选。但是 D’ark Coffee 就是那么的知难而上,将店址选在了与 Roast 同在的 EmQuartier 的一楼。D’ark 背后拥有咖啡品牌 Di Bella 的澳大利亚籍老板 Phillip Di Bella 以及两位法国米其林主厨 Jeriko Van Der Wolf 和 Joffrey Jacob 也许就是它如此自信的原因。





尽管 D’ark 并没有什么真正的米其林评级,但是它的两位主厨是它噱头的同时也是品质的保证,而且它家的价格比起米其林餐厅来说要亲民的多。这里咖啡种类非常多,而且产地都可以由客人自由选择。Slow Drip Coffee 与传统的 Espresso 等咖啡设备都在如同实验室般的柜台上呈现。





D’ark 的装修走的是沉稳的黑色与原木色结合的基调,黑色的天花板上垂下一盏盏吊灯,流露出工业极简的风格。吧台前方的长桌是我们的最爱,它让享用咖啡的陌生人们肩挨着肩,无形中拉近了人与人的距离。大面积的落地窗让阳光尽情的洒落,来这里吃个早午餐,与旅伴聊聊人生大事、计划一下接下来的旅程,可以说再适合不过了。